海の精レシピ
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ズッキーニのムニエル

ズッキーニのムニエル

出所：『塩料理』88ページ

夏
調理時間
約 10〜20分
材料

作り方

ズッキーニに2%の海の精をふって暫くおき、魚のムニエル（関連レシピ参照）と同じように焼く。

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