ズッキーニのアワクリームグラタン
夏
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
-
・アワクリーム煮・・・1/2単位
・ズッキーニ・・・250g(1本)
・タマネギ・・・30g
・トマト・・・150g(1個)
・油・・・大さじ1
・海の精 ・・・小さじ1
作り方
1.ズッキーニは、縦半分にしてから8mmの厚さに切る。タマネギは薄切り、トマトは縦半分にしてから薄切りにする。
2.1のズッキーニに海の精をまぶして、グラタン皿に並べ、油を全体にまわしかけ、タマネギとトマトを均一にのせる。
3.200℃のオーブンで20分焼き、やわらかめに溶いたアワクリーム煮を平らにのせて、250℃で10~15分焼く。
ここがポイント
ナス、カボチャ、グリーンアスパラガス、サヤインゲンなどでもおいしくできます。