揚げ玄米餅の雪鍋
春
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料3人前
-
・玄米餅…6個
・豆腐…1丁
・干しワカメ…10g
・大根おろしクリームソース（関連レシピ参照）…4単位
作り方
1個を6つに切った玄米餅を素揚げする。大根おろしクリームソースを土鍋に入れて一口大に切った豆腐を入れて煮立て、餅とワカメと一緒に煮ながらソースごと椀に盛る。
ここがポイント
魚の唐揚げでもおいしくできます。
