白いんげんの梅和え
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・白いんげん豆…1/2カップ
・れんこんの梅酢煮（関連レシピ参照）…200g
・梅干…3個
作り方
白いんげん豆は4カップの水に海の精小さじ1/2を入れた中に1晩浸し、浸した水ごと鍋に入れて煮立てて中火で柔らかくなるまで煮て、角切りにしたれんこんの梅酢煮とちぎった梅干を混ぜる。
