キュウリのワカメ炒めのせ明日葉めん
夏
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料1人前
-
・キュウリのワカメ炒め…適量
・キュウリのワカメ炒めの炒め汁…適量
・明日葉めん…80g
・白髪ネギ…少々
作り方
1.明日葉めんを熱湯で3分ゆで、冷水にとってから、ザルで水分を切る。
2.1の明日葉めんを器に盛り、キュウリのワカメ炒めを好みの量のせて、炒めたときの汁をまわしかける。
3.白髪ネギを用意して、適量を2の上にのせる。
ここがポイント
＊炒め汁は素材の旨味がしみ込んでいるから、できるだけ活用しましょう。
