モヤシのワカメ炒め
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料3人前
-
・戻したワカメ…100g
・モヤシ…100g
・ショウガ…3g
・合わせ油（菜種油：ゴマ油＝7:3）…大さじ2
・醤油…大さじ3
作り方
1.ショウガは千切りにする。モヤシはさっと洗う。
2.フライパンに油を熱して、油が熱くなりすぎないうちに、1のショウガを入れ、少し香りがしてきたら、ワカメを入れて炒める。
3.2にモヤシを加えて混ぜ合わせ、醤油をまわし入れて、全体をさっと炒め合わせる。
ここがポイント
＊ショウガをニンニクにしてつくってもおいしい。
＊同じつくり方で、モヤシをニラに代えてつくってみて！ 簡単中華風炒めがもう一品できます。
