ワカメの生姜炒め
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・戻したワカメ（関連レシピ参照）…100g
・生姜…3g
・合わせ油（菜種油:ゴマ油＝7:3）…大さじ2
・醤油…大さじ2
作り方
生姜を千切りにし、フライパンに油を熱して熱くなり過ぎないうちに入れて、少し香りがしてきたらワカメを入れて炒め、醤油をまわし入れてサッと炒めればできあがり。
ここがポイント
炒める時、ワカメがハはねることがあるので注意。
