万能たれ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料
-
1単位分
・豆味噌…小さじ1/2
・醤油…大さじ1
・酒…大さじ2
・水…大さじ2
・リンゴジュース…大さじ1
・生姜の絞り汁…少々
作り方
すり鉢に豆味噌を入れ、醤油、酒、水、リンゴジュース、生姜の絞り汁の順に加えてすり合わせ、火にかけてアルコール分をとばす。
