生野菜の醤油漬
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料
-
・人参…30g
・パプリカ…30g
・ピーマン…30g
・ズッキーニ…30g
・長芋…30g
・かぶ…30g
・醤油…1カップ
作り方
人参、パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、長芋、かぶは全て5mm角に切り、ビンなどのフタつきの保存容器に入れて醤油を加える。
ここがポイント
漬けてすぐから食べられ、冷蔵庫で長期保存できます。
