ひじきマリネドレッシング

ヒジキマリネドレッシング

出所:『続 野菜だけ?』116ページ

蒸し野菜や焼き野菜などにかけてもおいしい!

調理時間
〜10
材料

・ひじき…25g
・菜種油…大さじ3
・梅酢…大さじ1と1/2
・醤油…小さじ1弱
・ローリエ…1枚

作り方

ひじきを戻さず熱湯で5分茹でて水を切り、熱いうちに菜種油、梅酢、醤油を混ぜたマリネ液の中にローリエと一緒に浸ける。