1.キャベツは大きめのザク切りにする（葉1枚を8等分くらい）。

2.ワカメは水で戻して（関連レシピ参照）4cmくらいの一口大に切る。

3.鍋に1のキャベツを入れて2のワカメをキャベツの上にのせ、海の精を振る。

4.3のワカメの上からかけるように分量の水を入れ、火にかける。

5.4が沸騰したら醤油をまわし入れ、フタをして中火で5分煮る。

6.一度全体を大きくかき混ぜて、さらに5分煮る。