1）フライパンに油を熱して、ゆでたうどんをさっと炒める。パプリカとタマネギの味噌マリネを加えて、全体を炒め合わせる。
2）1に、パプリカとタマネギの味噌マリネの漬け汁をまわしかけて、軽く混ぜ合わせる。
3）2を皿に盛り、イタリアンパセリをみじん切りにして上から散らす。