カクテキ（ダイコンキムチ）

人気のカクテキもスピーディに

冬

1.ダイコンは皮ごと2cmの角切りにして、3％の塩をまぶして30分おく。
2.ワケギは2cmの長さに切る。
3.ダイコンから出た水を切り、ふきんで軽くふいて水分をとる。
4.ボウルで3のダイコンと甘酒キムチの素を混ぜ合わせ、2のワケギも入れて混ぜる。