キムチの味噌粕鍋
秋
冬
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料3人前
-
・基本の味噌粕（関連レシピ参照）…1単位
・白菜キムチ（関連レシピ参照）…80g
・こんにゃく…100g
・長ねぎ…30g
作り方
1.こんにゃくは半分の厚さに切って細長い短冊切りにする。長ねぎは厚さ1cmの斜め切りにする。
2.味噌粕を作って土鍋に入れ、白菜キムチ、1のこんにゃくと長ねぎも入れて火にかけて、煮立ったら弱火にしてねぎに火が入るまで煮る。
ここがポイント
好みの野菜で色々なキムチ味噌粕鍋を楽しんでみるのもいいかも。豆腐を入れるとまろやかな辛さが楽しめます。
