ズッキーニのタンドリー焼
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料4人前
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・ズッキーニ…1本（200g）
・タンドリーソース（関連レシピ参照）…1単位
・小麦粉…25g
・合わせ油（菜種油:ゴマ油＝7:3）…大さじ2
作り方
1.ズッキーニは8mm厚の輪切りにして小麦粉を全体にまんべんなく振る。（茶こしを使うと便利）
2.1の粉を振ったズッキーニにタンドリーソースをよくからめる。
3.オーブンの天板にクッキングシートを敷いて油を広げて塗り、2のズッキーニを並べて、残ったソースをさらに上にのせて230℃で8分焼く。
ここがポイント
ズッキーニはソースがからみにくいので、天板にズッキーニを並べた後に残ったソースを上からかけるとおいしく仕上がります。
