シュンギクのナムル

出所:『野菜だけ?』143ページ

おいしさがきわだつシンプルな味つけ

調理時間
〜10
材料3人前

・シュンギク…250g
・醤油…大さじ2
・ゴマ油…小さじ1
・ゴマ…少々

作り方

1.シュンギクをゆでて約3cmに切る。
2.ボウルに醤油とゴマ油を合わせ、シュンギクを入れてあえる。
3.器に盛ってゴマをふりかける。

ここがポイント

*好みの青菜でつくってもOK。