白菜リゾット

出所:『野菜だけ?』115ページ

ごはんがシチューの旨味にマッチ

調理時間
〜10
材料2人前

・白菜のシチュー(関連レシピ参照)…1/5量
・ごはん…160g

作り方

シチューにごはんを加えて煮立ったら中火にして少し煮込む。煮込み加減は好みで。

ここがポイント

押し麦などの雑穀を混ぜたごはんで作れば食感が広がってさらにおいしくなります。