白菜の軸とひじきのナムル
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料4人前
-
・白菜の軸の棒切り（長さ4cm、幅1cm）…300g
・人参…50g
・ひじき…15g＊醤油油
・醤油…大さじ3
・ゴマ油…大さじ1と1/2
作り方
1.人参は斜め輪切りを千切りにする。
2.鍋に湯を沸かし1を入れる。沸騰してきたら白菜を入れ、再び沸騰してきたら全部取り出す。
3.同じ湯にひじきを加え、5分茹でてザルにあげる。
4.水切りした2と3を醤油油で和える。
