サトイモマッシュの揚げギョウザ
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料
-
《12個分》
・味噌煮サトイモのマッシュ…1単位
・青み野菜（長ネギ、ミツバなど）…10g
・ギョウザの皮…12枚
・揚げ油…適量
作り方
1.サトイモマッシュに青み野菜のみじん切りを混ぜる。
2.1を12等分してギョウザの皮に包み、カリッと揚げる。
ここがポイント
＊ギョウザの包み方はいろいろありますが、下記の方法だと簡単で失敗もありません。
・具をのせて皮の端に水をつけ、半分に折って、そのままくっつける。それから最後にひだをつくる。
