味噌煮サトイモのマッシュ

準備中

出所:『野菜だけ?』104ページ

サトイモあん感覚で

調理時間
〜10
材料

《1単位》
・サトイモの味噌煮…1/4単位
・好みのナッツ(ピーナッツ、カシューナッツなど)…10g

作り方

サトイモの味噌煮をすりこぎでつぶして、煎ったナッツを包丁で粗くきざみ、サトイモに混ぜる。