里芋の味噌煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
1単位分
・里芋（皮をむいて）…500g
・油…大さじ1
・水…1カップ
・海の精…小さじ1/2
・昆布…5cm
・味噌…大さじ2と1/2
作り方
1.里芋を一口大に切り、油で炒める。
2.水と海の精、昆布を入れて味噌をのせ、強火にかける。
3.煮立ったらフタをして中弱火で12分煮る。水分がなくなって照りが出たら完成。
