サトイモの味噌煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
《1単位分》
・サトイモ（皮をむいて）…500g
・油…大さじ1
・水…1カップ
・塩…小さじ1/2
・コンブ…5cm
・味噌…大さじ2と1/2
作り方
1.サトイモを一口大に切り、油で炒める。
2.水と塩、コンブを入れて味噌をのせ、強火にかける。
3.煮立ったらふたをして、中弱火で12分煮る。水分がなくなって照りが出たら完成。
