揚げ餅の雪鍋
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料6人前
-
・餅…4個
・揚げ油…適量
・干しワカメ…5g
・豆腐…1丁
・おろしクズソース…1単位
作り方
1.餅を6等分し160℃の油でふくらむまで揚げる。
2.ワカメを水で戻して食べやすい大きさに切り、豆腐を一口大に切る。
3. おろしクズソースに1と2を入れてアツアツのうちに食べる。
ここがポイント
＊餅はふくらむまで揚げます。
