アップルポテトパイ

出所：『野菜だけ？』82ページ

1個で甘さもボリュームも大満足

秋

パイ生地を2等分して厚さ5mmくらいの長方形に伸ばし、アップルポテトをのせて二つ折りにして包み、生地の端をフォークで押さえてしっかりくっつけて、表面にフォークで数ヵ所空気穴を開けて、180℃の油でカラッとするまで揚げる。