ひじきのさっと煮
春
夏
秋
冬
- 材料
-
1単位分
・ひじき…30g
・醤油…大さじ2
・水…1と1/2カップ
作り方
1.ひじきをボウルに入れて洗い、水を張って5分おき、砂や石が混じらないように手ですくってザルにあげ、長いものは切っておく。
2.鍋に醤油と水を合わせ、ひじきを入れて火にかけて、沸騰したら中火で少し汁が残るくらいまで煮含める。
