なすときゅうりの塩もみゴマ風味
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
作り方
1.なすときゅうりは薄い輪切りにして混ぜ、分量の1.5%の海の精と酒少々を振って15分くらいおく。
2.生姜の千切りを混ぜて、キュッと絞って盛りつけて、煎り切りゴマ（関連レシピ参照）をたっぷりまぶす。
ここがポイント
酒少々を振るとソフトになります。
