ひしおもろみ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料
-
・ひしお…1袋
＊調味液
・醤油…720cc
・水…180cc
作り方
ひしおを調味液とよく混ぜ合わせ、1日に1回以上混ぜながら4日間熟成させ、1週間後から食べる。
ここがポイント
天日に当てると早く出来、みりんや甘酒を入れると甘口に。好みでゴマや生姜、野菜の漬物などをプラスしてみてください。
