しば漬けとワカメの醤油ソテー

準備中

出所:『醤油マジック』93ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・ワカメ・・・ 100g
・しば漬 ・・・80g
・ショウガ ・・・適量
・ゴマ ・・・大さじ2
・醤油 ・・・大さじ2~3
・海の精 ・・・少々
・ゴマ油・・・ 適量

作り方

1.しば漬けは食べやすく縦に切る。ワカメは一口大に切っておく。
2.フライパンに油を熱し、ワカメとしば漬けを醤油で炒め、海の精で味をととのえる。
3.器に盛りショウガの千切りとゴマをふる。