かち栗の醤油煮

出所:『醤油マジック』92ページ

調理時間
30〜60
材料2人前

・かち栗・・・1カップ
・水・・・2と1/2カップ
・醤油・・・大さじ3

作り方

1.圧力鍋にかち栗と水を入れて、弱火で15分火にかけ、10分蒸らしてふたをあける。
2.水分が少なければ水を足し、やわらかく煮て醤油を加え、汁が少なくなるまで煮る。