干し大根ナムル
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・茹で干し大根…100g
・ねぎみじん…大さじ1
・生姜汁…小さじ2
・ゴマ油…大さじ2
・醤油…大さじ2と1/2
・白ゴマ…適量
作り方
茹で干し大根を水で戻し、鍋にゴマ油を熱してねぎと生姜汁を加えてよく炒め、醤油を加えて煮切る。仕上げに半ずりにしたゴマと和える。
