凍り豆腐エゴマ和え
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・凍り豆腐…2枚
・水…1カップ
・昆布…5cm
・醤油、エゴマ…各大さじ1
作り方
凍り豆腐は戻して絞り、分量の水、昆布、醤油で含め煮にしてから薄い千切りにし、煎って半ずりにしたエゴマと和える。
