凍り豆腐とキムチのピリ辛炒め
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・凍り豆腐・・・1枚
・キムチ・エノキ・・・各60g
・ゴマ油・酒・・・各小さじ1
・醤油・・・大さじ1
作り方
1.凍り豆腐は戻して絞り、一口大のそぎ切り、キムチは2cmに切る。エノキはほぐす。
2.油を熱してキムチを炒め、エノキを加え、酒、醤油をからめて凍り豆腐を炒め合わせる。
