板麩とネギの炒り煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・板麩・・・1枚
・ネギ・・・100g
・酒・・・小さじ1
・ゴマ油・・・大さじ1
＊調味液
・醤油・・・大さじ2
・青ノリ・・・大さじ1と1/2
作り方
1.板麩は戻して棒状にほどき、2cmに切って調味液に漬ける。ネギは斜め薄切りにする。
2.フライパンにゴマ油を熱し、ネギを炒め、板麩を加え、酒を入れて炒り煮する。
