板麩とねぎの炒り煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・板麩…1枚
・ねぎ…100g
・酒…小さじ1
・ゴマ油…大さじ1＊調味液
・醤油…大さじ2
・青のり…大さじ1と1/2
作り方
1.板麩は戻して棒状にほどき、2cmに切って調味液に漬ける。ねぎは斜め薄切りにする。
2.フライパンにゴマ油を熱し、ねぎを炒め、板麩を加え、酒を入れて炒り煮する。
