糸こんにゃくと根菜のきんぴら
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・糸こんにゃく…1袋
・人参…1/2本（100g）
・ゴマ油…大さじ1＊調味液
・ひしお…大さじ1
・醤油、水…各大さじ3
・ねぎ…5cm
作り方
1.人参は薄いイチョウ切りにしておく。
2.ひしお、醤油、水を順番に入れてすり、ねぎの千切りを入れて調味液を作る。
3.鍋に油を熱して食べやすく切った糸こんにゃくを強火で炒め、水分が飛んだら人参を加えて炒め、2を少しずつ加えて煮る。
ここがポイント
れんこんで作ってもおいしい!
