ゴマだれサラダうどん
夏
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料1人前
-
1人分
・うどん…120g
・ゴマだれ＝木の実風味つゆ（関連レシピ参照）…大さじ5～6
・野菜（いんげん、人参、椎茸）…適量
・海藻（ワカメ、フノリ、あおさ）…適量
作り方
うどんは固めに茹でてザルにあけ、器に盛って野菜や海藻を盛りつけ、ゴマだれをまわしかけて食べる。
ここがポイント
いんげんや人参は蒸して下ごしらえします。
