さつまいもと黒ゴマの炊き込みごはん
秋
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料5人前
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・米…2と1/2合
・押し麦…1/2合
・さつまいも…300g
・黒ゴマ…20g
・醤油…大さじ3と1/2
・海の精…小さじ1/2
・酒…大さじ2
・昆布…5cm
作り方
1.さつまいもは洗って皮ごと1.5cm角くらいに切り、黒ゴマは煎っておく。
2.米と麦を洗って炊飯器に入れて3合の目盛りまで水を入れ、醤油、海の精、酒、昆布を入れてさつまいも、黒ゴマをのせて炊き、炊きあがったらさっくり混ぜて蒸らす。
