オニオンスライスサラダ
春
秋
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料
作り方
1.タマネギを横に極薄く輪切りにして、水にさらしてしゃきっとさせる。
2.煎った木の実の粗みじんを散らして、ニンジンドレッシングで食べる。
ここがポイント
インドへ行ったとき、タマネギは直径6cmくらいの小型で、辛いカレーに5mm厚くらいの輪切りが添えられていました。水にさらしてない、切っただけのものだと思います。口から火を噴くほど辛いカレーでも、タマネギサラダを食べると不思議と辛さがおさまりました。