人参ドレッシング

出所:『塩料理』43ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・人参の絞り汁…大さじ4
・梅酢…大さじ1
・ゴマ油…大さじ2

作り方

人参を皮ごとすりおろして絞り、梅酢とゴマ油をよく混ぜて合わせる。