醤油味ごはん

出所:『醤油マジック』71ページ

春 夏 秋 冬
調理時間
約 30〜60分
材料5人前

・分づき米…2と1/2合
・アワ…1/2合
・醤油…大さじ4
・菜種油…大さじ1

作り方

米とアワを洗って炊飯器に入れ、米の量ぶんの水入れ、油と醤油を加えてサッと混ぜて炊く。

ここがポイント

炊いたごはんにワケギなどを振るとおいしい。