そら豆の醤油煮

出所:『醤油マジック』70ページ

調理時間
10〜20
材料2人前

・そら豆…100g
・だし汁…1/2カップ
・醤油…大さじ1

作り方

そら豆はサヤから豆を出して外側に包丁の切れ目を入れ、鍋にだし汁と醤油と一緒に入れて火にかけ、煮立ったら中火で7~10分煮る。