きゅうりのソテー しそ風味

出所:『醤油マジック』69ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・きゅうり…1本
・しその葉…5枚
・海の精…少々
・醤油…小さじ2
・ゴマ油…大さじ1

作り方

油を熱し、斜め千切りのきゅうりを炒め、海の精、細切りにしたしその葉も加えて軽く炒め、醤油をまわし入れる。