トマトソース

出所:『醤油マジック』69ページ

調理時間
20〜30
材料

・トマト…中1個
・リンゴジュース…2/3カップ
・玉ねぎ…1/4個
・油…大さじ1~2
・海の精…小さじ1
・醤油…少々

作り方

油を熱してみじんの玉ねぎを炒め、一口大に切ったトマト、ジュース、海の精、醤油を入れて、とろりとしてくるまで煮る。