トマトマリネ

出所:『醤油マジック』69ページ

調理時間
〜10
材料2人前

・トマト・・・250g
・キュウリ・・・35g
・タマネギ・・・50g
・ゴマ油・・・大さじ3
・醤油・・・大さじ2
・海の精 ・・・小さじ1/4

作り方

ゴマ油と醤油、海の精を合わせ、キュウリとタマネギのみじん切りを加え、輪切りのトマトを漬ける。トマトを皿に並べ、真ん中にキュウリ、タマネギのみじん切りを盛る。