えのきとねぎの熱油かけ
秋
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・えのき…1パック（100g）
・ねぎ…1/2本
・にんにく…1/2カケ
・唐辛子…1本
・オリーブ油…大さじ1
・醤油…大さじ1
作り方
1.えのきを茹で、ねぎを長さ5cmの千切りにして器に盛る。
2.オリーブ油に刻んだにんにくと唐辛子を入れて火にかけ、煮立たせる。
3.1に醤油をかけ、アツアツの2をかける。
