ウドのきんぴら
春
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・ウド…300g
・ゴマ油…大さじ2
・水…3/4カップ
・醤油…大さじ3
作り方
ウドは斜め輪切りにしてから大きめの千切りにして油を熱した鍋で強火で炒める。水を加えて煮て、水が半量になったら醤油を入れて、煮汁がなくなるまで煮る。
