干しマイタケの竜田揚げ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・干しマイタケ・・・12ｇ
・クズ粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
＊調味液
・戻し汁・・・大さじ3
・白醤油・・・大さじ3
・酒・・・大さじ3
・濃口醤油・・・大さじ2
作り方
干しマイタケを水で戻して、調味液に漬け、粉にしたクズをはたいて油で揚げる。
