さつまいものゴマクリームサラダ
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・さつまいも…300g
・リンゴ…1個
・レーズン…少々
・海の精…適宜＊ゴマクリーム
・練りゴマ…大さじ4
・醤油…大さじ2
・水…大さじ6
作り方
1.さつまいもは蒸して海の精をふっておき、一口大に切る。
2.リンゴは4つ割りにして皮をむき、海水くらいの濃さの塩水にくぐらせて5mmのまわし切りにする。
3.レーズンは粗みじんにして、さつまいも、リンゴと合わせ、材料を混ぜ合わせて作ったゴマクリームで和える。
