芋煮
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・さつまいも…250g
・里芋…250g
・松の実…10g
・昆布…5cm
・醤油…大さじ2
・水…1カップ
・葛…大さじ1
・水…大さじ1
作り方
1.さつまいもは1cmの輪切りに、里芋は2～3つに切る。昆布は細切りにする。
2.鍋に1と水、松の実を入れて火にかけ、沸騰したら醤油も加えてコトコト煮る。
3.ほとんど煮汁がなくなったら同量の水で溶いた葛をまわし入れる。
