そうめんカボチャとシソのオレンジ風味

出所:『醤油マジック』63ページ

調理時間
20〜30
材料2人前

・そうめんカボチャ・・・輪切り1/4個
・青ジソ・・・3枚
・醤油・・・大さじ1
・オレンジジュース(柑橘類の汁)
・・・大さじ1

作り方

そうめんカボチャを皮ごとゆでて、糸状の実をほぐし、千切りの青ジソを混ぜ、醤油とオレンジジュースであえる。