かぼちゃのゴマ煮
夏
秋
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・かぼちゃ…500g
・昆布…5cm
・水…1カップ
・醤油…大さじ2強
・白練りゴマ…大さじ2
・青のり…適量
作り方
1.昆布はハサミで細かく切り、かぼちゃは一口大に切る。
2.鍋に水、昆布、かぼちゃを入れ、沸騰したら醤油、練りゴマも加え、火を弱めて煮切る。器に盛って青のりを振る。
ここがポイント
大根などの根菜でもおいしくできます。最後にゴマを振ってもおいしい。
