ジャガイモのガーリックソテー
春
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・ジャガイモ・・・500g
・ニンニク・・・2カケ
・海の精 ・・・少々
・醤油・・・大さじ2
・オリーブ油・・・大さじ2
作り方
1.ジャガイモは適当な大きさに切り、海の精をまぶし、竹串がスーッと通るまで蒸す。
2.フライパンに油を熱し、すりおろしたニンニクをさっと炒め、よい香りがしてきたら１のジャガイモを加え強火で炒める。醤油をまわし入れ、手早く炒め合わせる。
